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28 ottobre 2024
28 ottobre 2024
Invito a pranzo
RASSEGNA GASTRONOMICA Invito a pranzo d’autunno nelle Valli del Natisone
Ideato 35 anni or sono anche quest'anno si ripete il gustoso appuntamento nelle Trattorie ed Agriturismi della Benečija: Invito a Pranzo d'Autunno nelle Valli del Natisone.
Le noci sono l’ ingrediente ispiratore di questa edizione: Ingrediente principale nei ripieni dei dolci più rappresentativi di questo territorio, ovvero della Gubana e degli Štruki, le noci non mancavano mai nelle dispense contadine di un tempo. E tutt'ora sono fra le varietà di frutta secca più note ed amate per sapore, croccantezza ed estrema versatilità in cucina.
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