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Salame con l'aceto

Personen:
12 Scheiben Salami schneiden Fett, 1 Zwiebel, 3 EL Weinessig .

Verfahren:
Gebräunt, zusammen mit einem fein gehackte Zwiebel, Salamischeiben , mit Essig Spritzen und lassen zu verdampfen. Servieren mit Polenta.                                               


PIATTI TIPICI

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