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Traminer Aromatico
Vine ungewisser Herkunft, in der Tat, die Meinungen über seine Herkunft miteinander sind widersprüchlich. Einige glauben, es aus Tirol, andere aus dem Elsass, noch andere aus dem Rheinland Was jedoch sicher zu sein scheint, ist die Tatsache, dass " Ursprung dieser Vielfalt liegt in hohen Breiten Bereichen Weinbau. In Italien sind die Regionen mit der größten Anbau dieser Sorte Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch Venetien, wo die Traminer hervorragend mit hervorragenden Ergebnissen auf dem Gelände, das Klima und die Belichtung angepasst wurde. Farbe: gelb mehr oder weniger intensiv stroh.
Bouquet: charakteristisch mit einem intensiven Aroma erinnert an Vanille, Lindenblüten, Mandel, reife Früchte.
Geschmack: trocken, aromatisch, intensiv, unverwechselbar und voll.
Pairings: anspruchs Wein mit Vorspeisen zu paaren heiß oder kalt verarbeitet, Fisch in Sauce und kräftigem Käse.
Serviertemperatur: 10-12 ° C